田舎パンも。


夜、秋の虫も賑わいも見せ
夜風も気持ち良くなって来たので
田舎パン再開いたします。
国産小麦(主に農林61号)国産発芽小麦(スプラウト)全粒粉
奄美産キビ糖、沖縄天然海塩、山梨県産天然水のみ使用です。

とりあえず、夜涼しい所に置いて熟成させてみます。
良くなければ、もう少し涼しくなってからと言う事になるかもしれません。
あしからず。

国産小麦を無調整(グルテン、酵素配合等していない)な物にしました。
こだわり続けるテンチョウです。

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