厨房。


厨房に置いてある「ラジカセ」(死語?)がもうダメです。

いつも、FMを聞いていますが液晶画面がやられて
チューニングしづらい。前にも書きましたが
ボリューム+ボタンでも、-ボタンでも音が大きくなります。
とにかく何もかもがイカレテいます。

ただ単に古いだけなのか、小麦粉や酵母が舞う環境のせいなのか。
お店をオープンする前は、この場所事務所でした。
良いパンが焼けるように、この厨房に酵母がなじむように
厨房の床に酵母をばら撒いた事もあります。(気休めですが。)

たまに考えます。
これだけ毎日酵母に接していると、人体に影響ないのか。
良い意味でも、悪い意味でも。。。

フォロー


コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です