バゲットマジシェンヌ テンチョウ日記
バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で~す。
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2006/3/24 おしらせ
「黒」って名前じゃないですけど 明日は、田舎パン黒づくし。 黒糖、黒豆、黒胡麻です。
黒糖って、普通に使うとパンには色、あまり出ません。 黒糖をイメージする色まで黒糖を入れると それは、かなり甘いでしょう。 そうでなければ、カラメル等で色付けしているのでしょう。
食事パンとして納得できる、範囲で黒糖使いました。 色は自然のままです。
お楽しみに! 焼けました。
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