お店に並ぶパン以外にも
バゲットマジシェンヌでは
パンを焼き、日々試作を繰り返す。
お店のとは、全く違う配合、製法のフランスパン。
常にアンテナを張って、アタマを柔軟に。
最高に旨いパン。を作れればそれでいい。
関連記事
バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で～す。