バゲットマジシェンヌ テンチョウ日記
バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で~す。
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2006/9/25 おしらせ
田舎パン リンゴと紅茶。
自家製酵母無農薬雑穀ブロート フォルコンブロートの雑穀版です。
ビーフシチュー 今日と水曜日分まであります。 次回は冬。
業務用の小麦粉1袋、25キロ入ってます。 明日のフランスパン、25キロ仕込みしました。 色々ブレンドしてるし、何回かに分けて焼くので 1...
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地元の中学生達が、一日職業体験に来ます。 元気に頑張ってもらって 僕は僕でパン屋の魅力を伝えられたら と考えてます。\(^o^)/
バゲットマジシェンヌの夏休みは 8月10日(月)~8月14日(金)まで お休みを頂きます。 ご不便おかけいたしますが よろしくお願いいた...
パン屋は、別に日曜日が休みとは限らない。 パン屋は、昼夜逆転してるといっても過言ではない。 そんな僕にも十数年付き合ってもらっている友人がい...
昔、そんな歌ありましたね。 手紙届きましたよ!ありがとう!! ご主人の仕事の都合でカナダへ移住?された スタッフから手紙が届きました。...
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