パン屋が作るシュー!

こだわりシューを紹介しましょう。

20種類の小麦粉からセレクトしたのは
フランス産小麦、北海道産小麦。
フランスパン等に使用するハード系専用粉です。
多数の小麦粉を使用する、パン屋ならではのこだわりです。

次に、焼成です。
石窯に引けを取らない、遠赤外線効果が自慢の
オーブンで香ばしく焼き上げます。

更に、熱風を発生させるコンベクションオーブンで
カリカリに仕上ます。

実に手間がかかってるのですよ!!

でも、パン屋さんのシュー!!

「お気軽に、自分用にどうぞ!」

そんな気持ちでお作りしてます。
皆さんに喜んで頂きたいので!

明日は、限定ハロウィンシュークリームもございます。

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