敏感なあなたへ。


「最近、バゲットマジシェンヌの食パン美味しくないな。」
そう感じてた敏感なお客様へ。

食パン、修正完了。

寒暖の差か。
農作物である小麦粉の差か。
はたまた、製品と言えど
発酵力にばらつきのある酵母の差か。

毎日、最高のパンを焼こうと思っていても
なかなか、難しい。

原因を焼き上がったパンから探る。
あの手この手を試みる。

焼き上がりの悪い時は、落ち込み。
良い時は、こんなに幸せだ。

さぁ、お試し下さい♪

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