バゲットマジシェンヌ テンチョウ日記
バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で～す。
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2008/7/22 おしらせ
正社員（パン職人）募集！！ 女性希望！
詳細は、電話又はメールで！ お待ちしております。
間もなく、当店の無農薬有機栽培小麦「ニシノカオリ」 在庫が無くなります。 熊本のひがし農場さんに確認すると 収穫は、６月入ってから。との...
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スパイラルミキサー。 一度売ったのに、またスパイラルフック導入しました。
昨日は、社員２人を引き連れて パン問屋さんの展示会に見学に行って来ました。 知り合いのパン屋さんに出会ったり、 知っているメーカーさん、 ...
ビオの仲間、オーガニックの小麦を使用した。 フレンチオレザンです。 オーガニックのレーズン、ショートニングを使用した。 セミハ...
商売柄、季節には敏感だ。 誰よりも早起きだから、朝？夜見る星座が違う。 夜明けがいつだか知っている。 パンを上手に焼くために当然気温にも敏感...
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