バゲットマジシェンヌ テンチョウ日記
バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で~す。
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2008/7/12 おしらせ
魔女食 バナナ、あくまで、まだ予定です。 「直球ど真ん中」、変にスパイスを利かせたりせずに お作りする予定です。
バナナでご予約頂いちゃったので 明日はバナナに決定!
猛暑日が続きます。 みなさん、お体ご自愛下さい。 明日は、大量注文。 明後日は、取材。 午前10時ごろから取材が入ります。 お買い物の...
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「「赤い実」のパン無くなっちゃうんですか?」 と。 現在、ドライフルーツの高騰が懸念されてます。 と言うか、もう値上げされてます。 在...
「少し、過発酵だなぁ。」 フランスパンの焼き上がりを見て思う。 僕のフランスパンは、室温に左右されるので 酵母で調整を行わなければなら...
魔女食コーヒーです。 報告まで。。
24日/午前中のバゲットは完売です。 午後2時すぎ バゲット、バタール30本焼きあがります。
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