バゲットマジシェンヌ テンチョウ日記
バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で~す。
フォロー
2010/5/27 おしらせ
機材屋さんが来た。 自分で呼ぶと、出張費がかかるので 近くに寄ったついでに来てくれと、頼んでおいたのだ。
独立7年目ともなり、あちこちガタがでてきた。
「そのうち、これも交換ですね。」
「はいっ、「そのうち」おねがいします。」
そう、そのうち、そのうち・・・
田舎パン 「花粉の季節のパン」です。 と、とりあえず・・・
記事を読む
魔女食緑茶 アレ!?をアップしました。 コッチブログじゃなければ、アッチ? 携帯画面を見せるだけでもオーケーです。
テンチョウ日記を毎日綴っていますが 一般的な話題、写真の時は別に急ぐ必要ないのだけれど 本日、焼き上げのパンの紹介の時は写真とってアップし...
クロワッサン、デニッシュの製法を変更しました。 1日目仕込んで冷蔵熟成。 2日目バター折込。 3日目焼成。 これだけじゃ、お客様のメリッ...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
新しいコメントをメールで通知
新しい投稿をメールで受け取る