バゲットマジシェンヌ テンチョウ日記
バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で～す。
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2010/10/7 おしらせ
都合により「ハロウィンクリームパン」 お休みです。
アルジェリアで起きた、人質事件。 当店、まったくの無関係ではないのです。 その会社に、パンを販売していた時期がありました。 社名を聞くた...
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バター不足が深刻です。 バターの在庫切れました。 仕方ないので今日の、「食パン」発酵バター使ってます。
「・・・！、糖分が多いのかっ？」 発酵状態にもよって、糖の分解の程度が変わるのだが どうも違うらしい。 無農薬小麦、甘いのだ。きっと。...
昨日は僕の誕生日でした。 社員の子が。。 サプライズで超嬉しかった。
魔女食甘栗 リュスティックも甘栗 甘栗づくしです。
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