暖房。


う~さぶいっ!
厨房の室温も、定休日とこの寒さで22℃しかない。

初の暖房を入れる。目標室温28℃!
(エコじゃないって怒られそう(ーー;))

エアコンの利きが悪く、一向に室温が上がらない。
時間が来てオーブンに火を入れる。
フライヤーに火を入れる。
パンが焼けてくる。

ようやく、厨房が暖まった。

「あっ!僕が寒いから暖房を入れるのではないですよ。
パンの発酵のためです。」

また、取材のアポ入りました。
頑張らなくっちゃ!(^o^)/

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