バゲットマジシェンヌ テンチョウ日記
バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で~す。
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2013/4/26 おしらせ
ゴールデンウィーク中も、当店の休日は 祝日、平日かかわらず月曜日、火曜日です。 宜しくお願いします。
パンペイザン フルーツライ 栗と黒豆のリュスティック 塩マフィン人気です。 小麦は群馬県産農林61号配合 勘違いの無いように 甘さ控えめ...
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激しい雨。 生産調整が難しい。 まっ、とにかく愛情込めてパン焼いて お待ちしておりま~す。クーポン券を印刷してお客様がご来店される。 ...
田舎パン 熊本県産無農薬小麦全粒粉のパン パン コンプレ。 プレーン クルミ(レーズンも入っていますが、クルミ時々レーズン この分量が、絶妙...
パンはパン屋。それぞれに専門家がいる。 この間も日記で書いた、あんパン。 専門家に頼んで専用の餡を作ってもらってます。 餡も自家製。ウリに...
お客様から「トランス型脂肪酸」についてご質問がありました。 マーガリンやショートニングに含まれると聞きます。 過剰に摂取すると血液中の悪玉コ...
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