ずっと、種を継いでいるサワー種で作った
「フォルコンブロート」正統派ドイツパンです。
はっきり言って、ドイツパンはそのまま食べません。
必ず何か付けたり、乗っけたりして食べます。
でも、かなりマニアックなパンです。
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バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で～す。