バゲットマジシェンヌ テンチョウ日記
バゲットマジシェンヌの日常、番外編的な日記で～す。
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2016/1/26 おしらせ
田舎パン「赤い実」です。
国産にこだわったシュークリームも出ます。
本日定休日です。 今日は、シュークリームの生地の試作に 厨房に入ってます。 水曜日はシュークリームの日。 限...
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シュークリーム オ ザマンド 写真遅れました～～。 間もなく完売です。
いつもご来店頂けるお客様、 こうしてブログを読んで頂けるみな様 大晦日まで本当にありがとうございます。 今年は、製造が追いつかないことも...
シュトレンも焼き、お店の飾りつけも終わり。 クリスマスの準備バッチリです。 さぁ、楽しみましょう！
本日の田舎パン 蜜リンゴ。 高価なハチミツ、「マヌーカ」使用。 熟成中の生地。只今、夜中の２時。 膨らみが分かりますね！ 今まで、熟成中の...
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