2008年11月
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プレッシャー。
プレッシャーがかかる程の
「クリストシュトレン」のご予約っぷり。
まだ、今年のお値段も
お出しして無いんですけど。。
って言うか、何も告知して無いんですけど。。
でも、ご期待に応えますよ。
26日ごろには、第一弾お出しできると思います。
地産地消2
さぁ、これは・・・
地元名瀬で採れた「紫イモ」
のリュスティック。
バゲットマジシェンヌのリュスティックは
北海道産小麦100%使用。
モッチリした生地に紫イモが入る為に
さらにモッチリに!!
お楽しみに♪
今日は。
「クリストシュトレン」の
フルーツ達を、かき混ぜなおしました。
定休日のこんな日じゃないと出来ませんから。
甘く、マイルドな香りが厨房内に。。
もう、そんな季節なのですね。
シュトレンが頭にちらつく。。