スノーマンのご予約いただきました。
早く連れてこなくては・・・

お作りしてますよ～。
順調です。

え～、自家製発酵種、北海道産小麦のシュトレンです。
もうすぐ、窯入れです。
店売り用も、あります。

今日からシュトレンの種を熟成させます。
明日、焼き上げて
一晩置いて、味を馴染ませます。
そして、水曜日販売開始です！

田舎パン
「秋の実」栗とサツマイモのパンです。

魔女食プレーン。

カンパーニュ各種の日です。

お待ちしております。

魔女食紅茶です。

田舎パン
まだ、「秋の実」！

魔女食紅茶（あくまで予定です。(>_<)

さぁ・・・どうする・・・？(>_<) あっ！、ちゃんと、お店にも並べますから～。

１１月２２日、ボージョレー持参で
ＧＯＴＯＨさんへ食事に。

１２月を乗り切る、自分達への
ご褒美の為。

さんざん飲んで食べて・・・

さぁ、頑張るぞ！

これ全部、シュトレンのご予約票です。
つ、作れるのか？僕。。。

ちなみに１２月２日より発売予定！
店には並ばない・・・・？

大量の注文を頂く。
まず、パソコンを使って
どれだけ、焼くのか計算する。

次に、頭の中でシミュレーションをする。
何度もシミュレーションをして段取りをする。
家に帰って・・・
例えば・・・
「今日は、食事の前に風呂に入って、その後・・・」

段取りしている自分に気付く(>_<)
良い事なのか、悪い事なのか。