国産にこだわり、天然水で仕込む田舎パン。
緑茶と五色豆です。

久しぶりに仕込みます。
ちゃんとお店に並ぶでしょうか？
ご期待あれっ！！(^o^)／

皆様、残暑厳しいですが、いかがお過ごしでしょうか？

明日は、北海道産小麦で
枝豆とゴーダチーズのリュスティック
焼き上げます。

あっ、チーズも北海道産でした。(^o^)／

当店で使用している無農薬小麦。
この度、有機ＪＡＳの認定を受けて
しっかりと、「オーガニック」と謳えるようになりました。
そのぶん価格も、上がってしまったのですが
良い物は良い。これらも使用していきたいと思います。

バゲットマジシェンヌ
本日より営業です。

夏休みありがとうございました。

まっかっかに、日焼けが痛いです。(>_<)

只今、バゲットマジシェンヌ夏休み中です。
でも、今日から仕込み始まってます。

営業は２１日（土）からお待ちしております。

毎度ありがとうございます。
バゲットマジシェンヌは
８月１６日（月）～２０日（金）まで
お休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

昨日は予想に反して、騒がしいバゲットマジシェンヌでした。
でも、当店のパンは前日より熟成させます。
予想を誤るととんでもない事に。。

本日もお待ちしてま～～す！

お盆休み真っ只中！という感じでしょうか？
台風も接近中で天気も不安定。
今日は、静かなバゲットマジシェンヌかな？

ご来店まってま～～す。

バゲットサンドは
｢エメンタール」と「ミモレット」とパストラミ！

エメンタールはスイスのチーズでコクの中に
甘みを感じます。
当店のミモレットはフランス産です。本当はもっと熟成
されたのがいいのですが手に入りませんでした。　

在庫の関係で「カマンベール」になったり
「コンテ」になったりします。

写真はイメージです(^^ゞ

パスタ＆ワインＧｏｔｏｈさんの
ご要望で「オーガニックピザ」の生地を
仕込みました。

彼の感性に合えば、提供できるかもしれません。
今日、試食に行ってきま～～す。
お酒の方が、楽しみだったりして(>_<) 謳ってないけど、当店のハード系のパンには
無農薬小麦を使用してます。（ブレンド）